Nytt landbrukspolitisk argument: Nordmenn blir så tynne og fine av dyr mat.
Den restriktive landbrukspolitikken i Norge gjør at nordmenn er mindre feite.
Det forteller forskningsdirektør Einar Risvik ved matforskningsinstituttet Nofima Mat til Avisenes Nyhetsbyrå (ANB).
Ifølge Risivik viser internasjonale tall at jo mer restriktiv landbrukspolitikk et land har, jo dyrere blir maten og jo mindre fedme er det i landet:
- Jo mer åpen konkurranse det er på landbrukssektoren, jo mer prispress blir det. Dette fører igjen til at billige og mer usunne råvarer blir brukt, det vil si mer fett og karbohydrater. Statistikken viser en klar sammenheng mellom fedme og liberal landbrukspolitikk. Her har vi USA øverst på rankingen, mens restriktive land som Norge, Japan, Sør-Korea og Sveits ligger klart i bunnsjiktet.
- Matregion i verdens mesterliga
Landbruksminister Lars Peder Brekk (Sp) er nærmest ekstatisk over forskningsresultatet.
- Dette viser at diett, helse, mat og politikk henger nøye sammen. Landene som har en sterk styring av landbrukspolitikken kommer altså best ut, mens det liberale frislippet fører til at folk kjøper de rimeligste og mest skadelige matvarene. Den nøkterne norske innrammede landbrukspolitikken er altså en klar fordel for folkehelsen i Norge.
- Den nordiske maten er altså overlegen det middelhavslandene har å by på. Det er ikke for ingenting at vi har tatt mål av oss å gjøre Norden til en matregion i verdens mesterliga. Jeg har i tillegg et mål om at Norge skal bli det mest betydningsfulle matlandet i denne regionen.
Stadig nye argumenter
Gjennom årene har begrunnelsen for tollgrenser og subsidier endret seg. Først var hovedvekten på å trygge en betydelige innenlands matproduksjon. Etter hvert ble det fokusert mer på landbrukets betydning for distriktsbosetting. Men siden flyttestrømmen mot sentrale strøk fortsatte, er hensynet til å opprettholde et levende kulturlandskap blitt et mer fremtredende argument de senere år.
Og nå slanking altså.
Men det er et argument som fort kan bli komisk og dessuten vendes mot dagens landbrukspolitikk.
At en restriktiv landbrukspolitikk kan virke slankende vet vi jo fra før. Tenk hva Nord-Korea har fått til og hvor mange millioner som slanket seg i hjel da Stalin fjernet konkurransen og kollektiviserte landbruket i Sovjetunionen.
Fjerne grønnsakstoll?
Mer seriøst: Hvis målet er at folk skal spise sunn og lite fetende mat, bør jo et finfint virkemiddel være å fjerne alle tollbarrierer på grønnsaker. Det vil gi lavere priser på det alle kostholdseksperter er enige om at vi bør spise mer av.
Går du inn for det, Brekk?
Eller er kanskje ikke helse hovedpoenget med landbrukspolitikken likevel?
NA24 samler de beste kommentatorene. Her er din daglige dose kommentarstoff.
Følg meg på Twitter: @areslettan
Få NA24s nyhetsbrev som e-post
Jonas
/ January 15, 2010Dette som landbruksministeren kommer med her er jo helt absurde påstander, ikke minst fordi det han sier her ikke stemmer. Jeg vil tro at 90% av nordmenn har en slik økonomi at de kan spise nøyaktig det de selv vil. Dessuten er det jo slik at sunn man at DYR i Norge, mens søppelmat er RIMELIG. Bare ta deg en tur i frukt og grønnsaksdisken og sammenlikne dette med snackshyllene. 400g potetgullpose kan man få til en 20 kroning eller deromkring, omtrent det samme som en 4-5 tomater av god kvalitet.
Snakk om å være på desperat jakt etter argumenter.
Geir
/ January 15, 2010Enig, man ser det samme i USA; sunn mat er mye dyrere enn usunn.
Der er fedme tildels ett klasse problem. Det er de fattige som bare har råd til å spise billig og dårlig mat som er fete. Sunn mat bør være billigst, slik at de som må kjøpe mat etter lommeboka også kan spise sunt.
are salomonsen
/ January 15, 2010hehe ola dunk eter dette rett fra marken. støtt bønder, få vekk fri konkuranse. det er enkelt og selge i verdens sosialist høl, NORGE!
Frank Furseth
/ January 15, 2010Hvilke virkemidler skal til for å styre folkemassene i ønsket retning? Hvordan vi motivere/presse/tvinge enkeltmennesket til å ta de riktige valgene? Et enormt samrøre av forskere og økonomer holder kontinuerlig på å regne ut ”Hva er det som lønner seg?”.
Det de kommer fram til materialiserer seg i politiske vedtak, avgifter og i økende grad også som moralske læresetninger. Dette er langt på vei konsekvensen av velferdssamfunnet. Dine laster blir våre utgifter. Røyker du, er det likevel vi som må ta regninga for sykehusoppholdet og uføretrygda.
Det er klart at enkeltindividets og fellesskapets interesser må veies opp i mot hverandre, men jeg frykter likevel utviklingen der det samfunnsøkonomisk lønnsomme blir opphevet til den eneste sannhet. Vanligvis frykter jeg ikke ”Big Goverment”, men den ensrettingen vi ser i dag bekymrer. Ikke minst fordi det er så få motforestillinger og at restriksjoner på den enkeltes handlingsrom framstår som nødvendige og uproblematiske.
Inge
/ January 15, 2010Interessant nok viser det seg faktisk at jo billigere mat vi har tilgang til, jo sunnere spiser vi. Forbes skrev en artikkel om forskning som fant at folk spiste sunnere når de kunne handle på Wal-Mart (billigste som finnes).
Så det er faktisk nøyaktig motsatt fra det som påstås her.
De mente det var to faktorer som bidro:
Dyrere, og dermed sunnere, mat blir realtivt mye billigere
Og når maten blir billigere så føler man seg rikere med samme inntekt. Og da tar man mer opp ‘de rikes’ sunnere spisevaner.
http://www.forbes.com/forbes/2009/0608/024-opinions-retail-health-on-my-mind.html
Lilly
/ January 16, 2010Skjønner ikke overskriften “dyr mat som slankeråd”. Det må jo være bra hvis den sunne maten blir billigere og den usunne maten blir dyrere. Da vil flere kjøpe sunn mat og ergo blir det norske folk slankere!!!
Ella
/ January 16, 2010Og jeg som i flere år har forsøkt å fortelle likningsmyndighetene at den “legepålagte” kosten min er ekstra kostbar og en sjukdomsutgift – til liten nytte.
Jeg skal bruke forsningsrapporten som vedlegg til selvangivelsen 2008.
Godt å få noe “tungt” å slå i bordet med…;D))
Ellers er jeg enig i at det bør gjøres noe “fruktbart” med prisene på “sunn og riktig mat.”
admin
/ January 16, 2010Lilly: Mitt poeng er at slankeargumentet er et vikarierende argument for norsk landbrukspolitikk, som egentlig har som hensikt å støtte norsk landbruksnæring. Derfor spør jeg om man er villig til å åpne for fri import av grønnsaker. Det vil gjøre sunn mat billigere. Men det kommer ikke til å skje.
Mvh
Are Slettan
KR
/ January 17, 2010Eg er møkklei vikarierande argumentasjon frå våre folkevalgte.
Grain
/ January 17, 2010Og jeg er møkklei vikarierende forskning.
Arne Langmo
/ January 17, 2010Men Are Slettan, svært mye av grønnsakene importeres da helt fritt til Norge. Det legges toll på import for at norske varer skal konkurrere på noenlunde like fot med eksportsubsidierte EU-varer. Epler f.eks er det jo fri import av nå, mens det på høsten når det plukkes norske epler legges toll på importen. Så når spises det mest epler i Norge? Tror ganske sikkert det er om høsten, når det er toll på importerte epler.